Boza. sonbaharın soğuk günleriyle birlikte içilmeye başlanıp ilkbaharın son serin günlerine kadar aranırsa bulunan bir kış içeceğidir. Soğuk ve karlı kış gecelerinde akşam namazından hemen sonra İstanbulluların duymaya alışkın oldukları “Boozaa… Haydi boozaa… Boza… ” haykırışlarını, o mevsim ilk kez duyanlar “Aaaa… Bozacı… Kış geldi demek” sözleriyle karşılaşırlar. İstanbul’da sokaklarda boza satılmaya başlanılması kışın habercisi [&hellipİstanbul Boza