İçeriğe geç
search
person

Tüm Kitaplar

Yeni eklenen kitap özetleri. Her kitap için kısa özet, konu özeti ve bağlantılı detaylı anlatım bulabilirsiniz.

1.588 kitap · 43. / 133. sayfa

Boza. sonbaharın soğuk günleriyle birlikte içilmeye başlanıp ilkbaharın son serin günlerine kadar aranırsa bulunan bir kış içeceğidir. Soğuk ve karlı…

İstanbul mutfağında börek, evlerde ve çarşı fırınlarında hazırlanırdı. Ev börekleri maltız ya da mangal ateşinde, küçük ev fırınlarında ya da…